Houby se s alkoholem nesnášejí

To se dlouhou dobu tradovalo. Dobrou houbu lze zapít čímkoli, podle toho nač máme chuť – tvrdým alkoholem, vínem, pivem. Záleží opravdu jen na chuti konzumenta. Jsou ovšem výjimky s alkoholem nelze kombinovat, např. hnojník inkoustový.