Stránky čelákovických houbařů

Archiv rubriky: Zajímavosti nejen o nás (Strana 1 z 2)

Prospěšnost hub pro naše zdraví

  • Houby obsahují velmi málo kalorií, většinu hmoty tvoří voda – proto je můžete konzumovat bez obav z nadbytečných kilogramů. Pokud jsou dietně připravené (na bedlové řízky v tomto případě zapomeňte), tvoří houby ideální součást redukčního jídelníčku.
  • Hřiby, lišky a spol. mají též nízký obsah sodíku – proto nezatěžují ledviny a jsou vhodné pro osoby trpící vysokým krevním tlakem. Můžete je tedy konzumovat bez obav o své srdce.
  • Naopak obsahují značné množství draslíku – a tento minerál pomáhá mimo jiné k dalšímu snižování krevního tlaku – další způsob, jak prospět svému srdíčku
  • Houby obsahují vitamíny, především riboflavin a niacin – známé jsou též jako vitamíny B2 a B3 a pomáhají například snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
  • Produkty lesa jsou i dobrým zdrojem selenu – ten je účinným antioxidantem, který v součinnosti s vitamínem E pomáhá naše tělo zbavovat škodlivých kyslíkových radikálů. Podle některých údajů snižuje také riziko rakoviny prostaty.
  • Houby podporují imunitu a pomáhají snížit riziko rakoviny – v tradiční čínské medicíně se používaly v léčbě nachlazení a chřipky. I výsledky moderních studií naznačují, že houby podporují činnost imunitního systému, který nás chrání před infekcemi i před zhoubným bujením.

Odkaz na článek

Pozor na pokuty za sběr

Dejte pozor, abyste neplatili pokutu, když se vydáte s košíkem do lesa k našim
sousedům. Vášniví houbaři se mohou s košíkem do lesa vydat i během dovolené mimo
Českou republiku. Směrem na jih rostou teplomilné druhy hřibů a houby, které
jsou u nás vzácnější, na severu zas rostou houby jako u nás. „Omezení sběru hub
jsou v Rakousku, Švýcarsku a na severu Itálie. Buď se smí sbírat v určité dny a
nebo je množstevní limit,“ varuje mykolog Pavel Dombaj a připomíná tak, že v
některých státech musíme počítat s odlišnými pravidly sběru.  Například v
provincii Jižní Tyrolsko v severní Itálii musíte na poště, v bance nebo v sídle
organizace pro cestovní ruch zaplatit za povolení ke sběru hub 8 eur za každý
den a každou obec, na jejímž území budete houby sbírat. Sbírat se navíc smí jen
v sudé dny od 7 do 19 hodin. A z lesa si smíte odnést maximálně kilo hub na
osobu starší 14 let. V Rakousku mají limit dvě kila na osobu na den a ve
Švýcarsku se to různí podle kantonů. V kantonu Obwalden se nesmí sbírat vždy od
1. do 7. každého měsíce a v ostatní dny můžete sbírat jen za světla. V kantonu
Cyrych se dokonce nesmí na houby vždy od 1. do 10. každého měsíce. Než se tedy
během dovolené vydáte do lesa, je dobré předem informovat, abyste nezaplatili za svou houbařskou vášeň pokutu.

Zákazy, zákazy sběru hub …….

Nemyslete si, že to jde všude tak jako v Česku, vzít si ruksak, lovecký nůž, maskáče, vyrazit do lesa na houby a potom se někde vykoupat v rybníku…

  • V Severním Irsku jsou všechny rybníky soukromé, a pakliže se tam vykoupete, posuzuje se to coby “vloupání“ (Domestic burglary).
  • V severní Itálii je sbírání hub zakázáno pod trestem vězení do jednoho roku a na zbytek Itálie potřebujete tzv. “houbařský pas“, který místní úřady jaksi velmi neradi vydávají.
  • Ve Velké Británii je většina lesů v soukromých rukou a normální smrtelník se do nich nedostane.
  • V Holandsku sice do lesa můžete, ale nejenže tam nesmíte sbírat houby, nýbrž tam nesmíte sbírat vůbec žádné plodiny. Běda, jestli u vás najdou šišku, ostružinu nebo křemenáče! Počítejte s tím, že si drahnou chvíli posedíte v “chládku“.
  • V SRN jsou kalhoty „maskáče“ považovány za uniformu a bez povolení ministerstva obrany SRN je nesmíte nosit. Jinak vám hrozí až 3 roky odnětí svobody.

 

« Starší příspěvky

© 2020 Houbaři Čelákovice

Šablonu vytvořil Anders NorenNahoru ↑